Συμβάλλοντας στην επιτυχία των δράσεων των τοπικών κοινωνιών με στόχο την ανάδειξη και την προβολή των αναπτυξιακών και πολιτιστικών τους χαρακτηριστικών, ο Αναπτυξιακός Οργανισμός του Δήμου Ηρακλείου «ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΑΕ», προτείνει σε όσουςς ενδιαφέρονται να γνωρίσουν καλύτερα τα αμπελοτόπια των Δαφνών να συμμετάσχουν σε τρεις δράσεις για την προβολή της Προστατευόμενης Περιοχής Προέλευσης , οι οποίες θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο 8 και την Κυριακή 9 Ιουλίου 2023, στο πλαίσιο της ετήσιας δράσης του Πολιτιστικού Συλλόγου Δαφνών «Γιορτή κρασιού Δαφνών».
Α. ΑΝΟΙΚΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ , Σάββατο, 8 Ιουλίου 2023 και ώρα 18.00μμ έως 20.00μμ
Τα οινοποιεία Amargiotakis Winery, DAF wines by Douloufaki Fereniki και Louloudis Winery ανοίγουν τις πόρτες τους για να υποδεχτούν το κοινό για γευστική δοκιμή των τοπικών ποικιλιών.Με μια άμεση επαφή θα γνωρίσουμε τα οινοποιεία, τις τοπικές ποικιλίες , τα προϊόντα τους και τους ανθρώπους που τα δημιουργούν.
Β. ΞΕΝΑΓΗΣΗ στην αμπελοοινική περιοχή των Δαφνών, Κυριακή, 9 Ιουλίου 2023 και ώρα 9.30πμ
Κυριακή πρωΐ 9.30 πμ συγκεντρωνόμαστε στον κεντρικό δρόμο πριν την είσοδο του χωριού ( περιοχή Κακό Πουλί , εκεί που συναντούμε την πρώτη πινακίδα σήμανσης ΔΑΦΝΕΣ ) και αναχωρούμε με τα αυτοκίνητα για την περιοχή ΣΤΑΥΡΟΣ.Ο δρόμος μέχρι τον ΣΤΑΥΡΟ είναι πλήρως βατός για τα επιβατικά αυτοκίνητα. Εκεί σταθμεύομε και περπατάμε σε μια περιοχή με πανοραμική θέα τριών κατευθύνσεων ανάμεσα από αμπέλια , με ξενάγηση στις διάφορες ποικιλίες οινοποίησης, τις διαφορές τους, τις ιδιαιτερότητες κάθε ποικιλίας αλλά και τις προσπάθειες γεωργών και οινοποιών να αξιοποιήσουν τα χαρακτηριστικά του τόπου και των ποικιλιών του για άριστα αποτελέσματα στην οινοποίηση.
(προτεινόμενη ενδυμασία καλοκαιρινού περιπάτου με ηλιοπροστασία).
Γ. ΟΜΙΛΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ της ποικιλίας ΛΙΑΤΙΚΟ , πλατεία ΔΑΦΝΩΝ , Κυριακή, 9 Ιουλίου 2023
Αμέσως μετά την ξενάγηση στα αμπελοτόπια των Δαφνών , στην πλατεία του χωριού ο οινολόγος Χαλκούτσης Γιάννης θα παρουσιάσει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ΛΙΑΤΙΚΟ και θα ακολουθήσει γευσιγνωσία οίνων από Λιάτικο για την καλύτερη γνωριμία με την ποικιλία.
