Θα θέλαμε να ενημερώσουμε όλους τους κτηνοτρόφους και τους εμπλεκόμενους επαγγελματίεςτου νησιού μας (εστιάτορες, ψητοπώλες κ.ά.)ότι,κατόπιν συνεννόησης με τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Κυκλάδων, το Δημοτικό Σφαγείο Σίφνου θα λειτουργήσει την Τετάρτη 1Ιουνίου.
Για το λόγο αυτό παρακαλούνται όσοι ενδιαφέρονται, να επικοινωνήσουν με τον εντεταλμένο δημοτικό σύμβουλο κ. Γιάννη Σανάκη (τηλ. επικοινωνίας 6974815488) ή τον υπεύθυνο του Δημοτικού Σφαγείου δημοτικό υπάλληλο κ. Άρη Μαστρόκαλο (τηλ. επικοινωνίας 6944652043), προκειμένου να συνεννοηθούν για την ώρα σφαγής των ζώων τους.
Παράλληλα, την Τετάρτη 1 Ιουνίου, στις 20:30, στο Πολιτιστικό Κέντρο Σίφνου «Μαριάνθη Σίμου»σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Κυκλάδων, θα γίνει ενημέρωση από τον Κτηνίατρο κ. Γεώργιο Ρώζογιατα εξής θέματα:
1οΣχετικά με τη λειτουργία του Δημοτικού σφαγείου και
2ο Σχετικά με τις νόμιμες προϋποθέσεις για τη διάθεση τροφίμων ζωικής προέλευσης (κρέατα, τυριά, αυγά, μέλι κ.ά.) στα καταστήματα λιανικής πώλησης (supermarket, κρεοπωλεία, μίνι μάρκετ κ.ά.) και στα καταστήματα μαζικής εστίασης (εστιατόρια, ψητοπωλείακ.ά.).
Η παρουσία όλων των κτηνοτρόφων αλλά και των εμπλεκόμενων φορέωνκαι επαγγελματιών κρίνεται απαραίτητη.
